Detalhe da pesquisa
1.
Pasta de amêndoa de castanha de caju: processamento e avaliação microbiológica / Cashew nut butter: processing and microbiological evaluation
Hig. aliment;
33(288/289): 3494-3496, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1366436
2.
Processamento e aceitação sensorial de pasta de castanha de caju com incorporação de cacau / Processing and sensory acceptance of caju castanha paste with cocoa incorporation
Hig. aliment;
33(288/289): 3508-3512, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1366439
3.
Avaliação sensorial da pasta de amêndoa de castanha de caju / Sensory evaluation of cashew nut butter
Hig. aliment;
33(288/289): 3281-3285, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
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